Problemom otpada od pripremljene hrane u školskoj kuhinji pozabavili su se učenici kuharskog smjera koji zajedno sa svojim nastavnicima sudjeluju u projektu „Zalogaj održivosti“ programa RAST Centra izvrsnosti Splitsko-dalmatinske županije, koji je prošao na natječaju za financiranje izvannastavnih programa u iznosu od 664 eura. Cilj nam je osvijestiti važnost odgovornog postupanja s namirnicama i time unaprijediti ekološku svijest. Održane su edukacije, učenici ekonomskog smjera proveli su statističko istraživanje, a u praktičnom dijelu učenici kuhari izrađivali su arancine od kore naranče, energetske pločice od pulpe naranče te čips od kore jabuka, pokazujući kako otpad može postati ukusan i održiv proizvod. Koordinatori su aktivnosti nastavnici Ante Markić, Ivan Bulum, Nikolina Grbavac Garac, Nina Komazin, Daliborka Govorko i Milena Rakić.
