Učenici 1. i 3. razreda kuhara i konobara sudjelovali su na 5. Međunarodnom natjecanju konobara, barmena, barista i restorana Grand Gormet u  Sunny Hotelu u Makarskoj. Organizator  je ŠKMER (Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija). Učenici su imali  priliku upoznati nove trendove i tehnologije koje olakšavaju poslovanje, povećavaju  uspješnost te podižu razinu kvalitete.  Profesori voditelji  Milan Serdar i Nikolina Nikolla  prijavili su ih na  zanimljivu radionicu carvinga. Radi se o metodi  ukrašavanja, rezbarenja  hrane nastalu  u Tajlandu. Osim  ukusa jela današnji trendovi  zahtijevaju da servirana hrana ostavi dobar  dojam na konzumenta  što se može postići maštovitim aranžiranjem. Rezbarenjem  na tikvicama, dinjama i ostalom povrću učenici su naučili nešto novo što mogu primijeniti u svom budućem radu.